MEAL PREP 1 — Familia con Embarazo y Problemas Digestivos

PRINCIPALES — Comidas Completas

Arroz con Salmón y Zanahoria Salmón plancha + Arroz blanco + Zanahoria cocida + Aceite oliva

Crema de Calabaza con Huevo Calabaza + Huevo cocido + Caldo verduras + Aceite oliva

Puré de Patata con Merluza Merluza vapor + Patata cocida + Zanahoria + Aceite oliva

Lentejas Rojas Suaves Lentejas rojas + Calabacín + Patata + Caldo verduras

Crema de Arroz con Pollo Pollo cocido + Arroz + Calabacín + Caldo casero

Pescado Blanco con Boniato Pescado blanco plancha + Boniato cocido + Zanahoria + Aceite oliva

Tortilla de Calabacín Huevos + Calabacín cocido + Patata cocida + Aceite oliva

SNACKS/SMOOTHIES

Smoothie Digestivo Plátano + Manzana sin piel + Avena + Agua/caldo vegetal suave

Compota de Manzana Manzana cocida sin piel + Canela

Crackers de Arroz con Aguacate Tortitas arroz + Aguacate maduro + Pizca sal

Plátano con Almendras Plátano maduro + Almendras molidas

Smoothie Verde Suave Espinacas tiernas + Plátano + Manzana + Agua

ORDEN DE BATCH COOKING

1. T+0 min — Arrancar en paralelo:
   • Olla rápida: lentejas rojas con calabacín y patata (15 min)
   • Horno 180°C: boniato entero + patatas enteras en papel aluminio (45 min)
   • Hervir: arroz blanco (olla grande, 18 min) + huevos duros (10 min)
   • Cacerola aparte: caldo de verduras suave (mientras todo lo anterior cuece)
2. T+10 min — Mientras cuecen:
   • Pelar y trocear manzanas (para compota y smoothies)
   • Cocer zanahoria a vapor hasta blanda
   • Preparar bolsitas congelables de smoothie (plátano + manzana + avena)
3. T+30 min — Cremas y cocciones cortas:
   • Crema de calabaza (cocer calabaza 15 min, triturar con caldo)
   • Pollo al vapor para la crema de arroz
   • Compota de manzana (cocer 10 min con canela)
4. T+50 min — Planchas y montaje:
   • Salmón plancha (4 min), merluza vapor (6 min), pescado blanco plancha (4 min)
   • Tortilla de calabacín con huevos y patata cocida
   • Montar tuppers individuales

Tiempo total estimado: ~90 min

LISTA DE COMPRA

Pescadería

• Salmón: 400 g
• Merluza: 400 g
• Pescado blanco (bacalao/lubina): 400 g

Carnicería

• Pechuga de pollo: 400 g

Frutería / Verdulería

• Zanahorias: 1 kg
• Calabacín: 4 uds
• Patatas: 1 kg
• Boniato: 2 uds grandes
• Calabaza: 1 kg
• Manzanas: 8 uds
• Plátanos: 8 uds
• Espinacas tiernas: 1 bolsa
• Aguacate: 2 uds
• Cebolla, ajo: según despensa

Legumbres y cereales

• Lentejas rojas: 500 g
• Arroz blanco: 1 kg
• Avena: 500 g
• Tortitas de arroz: 1 paquete

Huevos

• Huevos: 1 docena

Frutos secos y semillas

• Almendras molidas: 200 g

Despensa

• Aceite de oliva virgen extra
• Canela en polvo
• Sal

Ya disponibles (no comprar): ninguno declarado.